ホットケーキミックスでクッキー

先日からクッキーを作ろうとしてパンみたいになって失敗しているのが悔しい。なので絶対にクッキーを作ってやろうと思ってチャレンジしてみた。ホットケーキミックスも余ってるしさっ。大体お菓子作りって量が大切…なのに、勘でやろうとしているから失敗するんだ。だからちょっとどちらかのサイトを参考にさせていただくことにした。

参考にさせていただいたサイトはコチラ「簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★」。で、参考にさせていただいたアーティクルは以下の通りだ。
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/1013

量に関してはちょっと多そうだったのでこちらの勘でちょっとだけ変えてみた。やっぱし勘かーい、オレ。
ホットケーキミックスを100gに砂糖を20gぐらい入れ、生クリーム70ccぐらいを入れて混ぜる。混ぜたなら半分にわけ、その半分を筒状にしてラップして冷凍庫に入れる。残りの半分にココアの粉を振り掛けて混ぜなおし、同じく筒状にしてラップして冷凍庫に入れる。
30分ぐらい冷凍庫で冷やし、固めになったなら冷凍庫から出して、5mmぐらいの厚さで輪切りにしていく。各10枚ずつできたので、ココアの入っているのんと入っていないのんと5枚ずつに細かく刻んだ板チョコをのせた。160℃に温めたオーブンで15分間焼いたのだが、あまり焦げ目が付いていなかったのでさらに5分焼いてみたら、かなり焦げてしまった。ココアの粉が入っているのんと入っていないのんがわかりづらくなってしまったよ。2度目に追加で焼いたときは見ておくんだったぁ。それと焼く時に隙間を1cm弱開けておいたのだが、やっぱり広がって全部がくっついてしまったっ(^^ゞ　なんどこのミスをやったらいいのか。学習能力ないのかオレ。しゅーん。

できたクッキーを冷まして食べたところ。おぉぉちゃんとクッキーだ。チョコレートを載せてある方がおいしかったなぁ。むふん。

そうそう、作ってて思ったのが“クッキーとビスケットってどう違うの？”ってこと。なので調べてみたらどうも日本じゃ同じっぽい。そっか。そうなのか。
以下のサイトを参考にさせていただいたのだ。
・http://www.home-tv.co.jp/entame/gimon/10305/index2.htm
・http://www2.plala.or.jp/happy100/zatsugaku/cookiebiscuit/cookiebiscuit.html
・http://nako.cocolog-nifty.com/nakolog/2005/04/post_5b10.html
・http://blog.peers-bread.com/?eid=157579